Quante belle verdure in questo periodo!!! E perché non approfittare per sfruttarle al meglio come ho fatto io con questa frittata? Mi sono concentrata sulle zucchine...ed ecco qui la mia frittata, squisita, semplice, veloce...
Veniamo alla foto e alla ricetta:
Ingredienti
4 uova
2 zucchine affettate finemente con la mandolina
3 cucchiai di grana grattugiato
prezzemolo
sale
pepe
un pizzico di peperoncino
un filo d'olio evo
Sbattete le uova, salate, mettete il pepe, il formaggio, il prezzemolo tritato finemente e il peperoncino.
Scaldate l'olio in una padella antiaderente e cuocete la frittata per qualche minuto da una parte e dall'altra, avendo cura di girarla delicatamente.
Che buona!!!
Buon appetito...
Con questa ricetta partecipo al contest picniKiamo! del blog Peccati di Gola di Giovanni
A presto,
la vostra Ale.
Veniamo alla foto e alla ricetta:
FRITTATA DI ZUCCHINE
Ingredienti
4 uova
2 zucchine affettate finemente con la mandolina
3 cucchiai di grana grattugiato
prezzemolo
sale
pepe
un pizzico di peperoncino
un filo d'olio evo
Sbattete le uova, salate, mettete il pepe, il formaggio, il prezzemolo tritato finemente e il peperoncino.
Scaldate l'olio in una padella antiaderente e cuocete la frittata per qualche minuto da una parte e dall'altra, avendo cura di girarla delicatamente.
Che buona!!!
Buon appetito...
Con questa ricetta partecipo al contest picniKiamo! del blog Peccati di Gola di Giovanni
A presto,
la vostra Ale.
Magnifique est sans doute une délice, bravo!
RispondiEliminamerci beaucoup... j'aime aussi tes recettes!!!
EliminaLa frittata di zucchine è una delle cose più buone che esista ! Nel panino è il massimo ! Questa da dei colori bellissimi Un bacio e buona giornata !
RispondiEliminagrazie mary...buoan giornata a te!!!
EliminaCiao :-D complimenti per questa ricetta! E' davvero molto buona la frittata di zucchine *__* ed è ottima per il picnic :-D inserisci qui la ricetta: http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/picnikiamo-il-mio-contest-le-ricette/ l'altra è la pagina del regolamento :-) ciao e alla prossima ricetta!!!!
RispondiEliminaCiao e grazie...ho già provveduto ad inserirla! a presto!
Eliminagrazie mille mia cara Evelin e a presto!
RispondiElimina